Sea Sweetは、太平洋沿岸部にある大洗町の肥沃な大地と、農家の伝統が生み出した甘さを、愛情と共に箱に詰めて日本全国にお届けいたします。太平洋に面したミネラル豊富な大地と伝統の技術が生み出す甘みに特徴があります。紅はるかをメイン品種として、茨城県中部の太平洋に面した大洗町でさつまいもを育てております。汽水湖である涸沼のミネラルを存分に吸収した肥沃な土壌と、45日間という長い貯蔵期間が、品種本来の甘みを最大限に引き出し、高級さつまいもとして申し分ない品質を生み出しました。
Sea Sweetのさつまいもは、生のままでも40度以上の糖度を誇り、加熱すると50～60度にも達するという甘さが特長です。料理にお使いいただくことはもちろん、オーブンでじっくりと焼くことで、トロトロの蜜のような食感と甘さになります。通販で全国に発送するにあたり、その高級感を表現できるよう、黒を基調としたパッケージの箱に、1本1本検品しながら丁寧に詰めております。品質の保持にもこだわり、安全性に配慮した減農薬で育てたものを土が付いたままお届けいたします。また、Sea Sweetは大洗の地域活性化も目指しており、農家の伝統技術と大自然が生んだ産物を全国に広める努力を惜しみません。